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初牛是間丼飯專門店,秉持對食材的堅持,

牛肉丼飯是店內的招牌料理,絲毫不馬虎,

每碗丼飯上都被牛肉鋪的扎扎實實的,一點縫隙也捨不得留,

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源自德國的「COMPAGNON」,在德文中是指朋友的意思,

而法文寓意中則是指旅人,也正式品牌的宗旨與寫照。

所有相機包採100%的義大利牛皮手工一針一線縫製,灑脫又個性更經得起歲月洗禮,

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