出門旅行，總是不捨錯過美味早餐，
睡醒後坐在巷弄小店，啃食著美食，回味著美覺，
在這美食之都享受一席寧靜，細嚼早晨的自在浪漫。
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位在連府路巷底的和喫咖啡，不好尋找但必須尋早，晚來可就要排隊了。
日式小宅的店面，藏身在住宅區中絲毫不醒目，在這不缺乏美食更不缺乏早餐的台南，
低調卻還有著高人氣的早餐店，好奇心驅使下一定要試試看才行。
店面不大約只能容下二十位客人，因是住宅區，請保持輕聲細語，
美食當前每位客人都十分專注於自己的餐點，居然沒有人有空或想滑手機（驚）！
南瓜濃湯（隨餐附）
這道帶有台南魂加入紅蘿蔔、馬鈴薯熬煮至偏甜的濃湯，口感香醇濃郁，味道清淡但卻很開胃。
「和喫鬆餅」紅酒莓果佐烤牛肉＄250(均附濃湯、沙拉、飲品）
薯塊、沙拉、和喫鬆餅、牛排組成的豐盛早餐，以早餐來說份量實在驚人。
水果蔬菜各半的沙拉，淋上百香果醬，意外爽口。
固定做七分熟的牛排，微帶血色，雖不是多麼鮮嫩多汁，但嚼勁口感上也不至於多筋，
佐上紅酒莓果醬稍甜，單吃撒上胡椒即可吃出香氣，醬顯得多餘。
鬆餅口感扎實香氣十足，直接吃有點乾，配上北海道現打鮮奶油便入口即化，好吃不膩口，非常喜歡。
「脆燒鬆餅」香料咖哩佐脆燒雞肉＄230
雞肉烤的表皮香酥，肉汁豐餘不乾柴，佐上店家自製咖哩醬，重口味必試。
脆燒薄餅意指鹹的薄餅，裡面加入大量起司牽絲外脆內扎實，蛋香十足，早餐就吃這樣未免也太罪惡了。
推薦順序：香料咖哩雞>紅酒佐牛肉，和喫鬆餅>脆燒薄餅
和喫咖啡的餐點不只高CP值，選料也很用心，鬆餅非常討人喜歡，難怪開業不久就擁有大批老顧客。
廚房人不多，忙碌時段餐點約要等20分鐘以上，請勿催促餐點唷！
※用餐時間兩小時※不收服務費
地址:台南市東區光華街229巷28弄9號
電話：06-208-6182.
營業時間：09:00-18:00（公休日請參考臉書）
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