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未命名-1

強勢登台的韓國正宗八色五花,殷殷期盼之下終於開幕了,

記得開放預約當天,我可是打了約五十通電話都打不進去,

咻一下~居然現在已經預約到十一月了呢!

畢竟是韓國店家直接來台展店,魅力果然無法擋。

詳細全文:http://aszxtyui.pixnet.net/blog/post/299182838

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營業時間是十一點開始但一早9點多便大排長龍,

十點半開始發放號碼牌,一天僅發90組發完就沒了,想吃要趁早呢!

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店內用餐環境簡潔,座椅下方可以打開來放包包,

四~五人一桌,現場排隊六人以上無法併桌要分開坐。

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每桌店家都會先準備好一桌基本配料,除了湯與菇類外皆是可免費續加的。

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韓式海鮮湯,由九孔、軟絲、鮮蝦、螃蟹點綴而成,

底層紅醬會慢慢煮沸上來,整體雖然沒有特別鮮甜出色,

但跟五花肉搭配得宜,大量蔬菜很解膩。 

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一旁附贈的包肉時蔬也給得很大方,吃完還可續加,
 
讓只單一賣豬五花的燒肉店,吃完也不會膩,非常聰明。
 
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鐵板上的泡菜因為加熱過後變得乾澀,不香也不夠味
 
單吃很難入口,包肉和菜才比較能下嚥,個人不愛。
 
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八色套餐$998
 
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店家會逐桌桌邊服務,口味由淡至重依序烤,
 
(人嵾、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、味噌、紅醬)
 
人嵾:趨近於原味的感覺,調味很淡但是帶有淡淡的清香,藥味不會很重,一般人都能接受。
 
紅酒:很令人驚艷,回甜不已卻也不搶走豬肉本身的風采。
 
松葉:則非常莫名其妙的口味,帶有渣渣口感很怪,味道雜七雜八說不出所以然,非常不推。
 
大蒜:是大家普遍偏愛,不衝腦還帶有解膩的感覺,香味撲鼻。
 
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花草:吃到這本應該味道越來越重,花草口味卻淡了下來,反而沒有太多印象。
 
咖哩:也是前幾名好吃的,濃烈的咖哩香與五花肉原來那麼搭
 
味噌:味噌也是稍稍遜色的口味,也不太是我的菜。
 
辣醬:最重口味的韓式辣醬,每一面肉都被辣醬緊緊包覆住,一下平底鍋烤香氣四溢卻不過辛辣,超愛!
 
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肥滋滋的五花肉以菜包覆加上大蒜、泡菜,不只解膩更豐富了整體,
 
清爽不已,完全符合大口吃肉吃菜的概念呢!
 
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起司炒飯$100
 
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利用剩餘辣醬火鍋湯底與海苔、明太子一起拌炒至底部帶有鍋巴微焦,
 
再灑上罪惡的起司,這必是我吃過最詭異的炒飯了!!!!
 
味道超淡,海苔絲意外的超黏牙,整體難以入口,最後一道居然被狠狠的雷了一下呢!
 
推薦順序:辣味>咖哩>紅酒>大蒜>人蔘>味噌(其他就不推薦了)
 
八色五花肉顛覆了一般對五花肉的傳統油膩印象,許多口味都令人難忘,

小菜與副食部分都令人卻步,非常地雷。
 
兩位用餐也千萬別貪心點八色五花肉,會太飽反而品嚐不到真實的美味,
 
若有空經過與不討厭五花肉者可以試試看,特地來排隊就免了吧!
 
※無低消 ※一成服務費 ※用餐限時兩小時
 
八色五花|FB
電話:(02)8773-9050
地址:台北市忠孝東路四段223巷10弄3號
營業時間:11:30~00:00
 
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