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比較難得有甜點名店是從台中火紅到台北的,

雖然在台北早已有分店,還是比較想來台中的本店嚐試看看

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靜僻的巷子中,溫馨的日式風格顯得格外突出,

彷彿置身於京都小路之中
 
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 京都生產的抹茶享譽世界,宇治茶的品牌是日本高級茶的代名詞
 
明森店主與宇治森半社長是多年好友,
 
才有幸將京都的珍貴茶品帶來台中與大家分享
 
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 簡單明亮的裝潢,一樣走著溫馨路線
 
店內除了甜點以外,還有提供許多鹹主食,
 
不論是情侶約會或家庭聚會都非常合適
 
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 宇治金時 NT.170
 
店內的招牌冰品
 
及附有彈性的白玉,不經過糖漿調味,
 
入口即化的抹茶寒天,綿密扎實粒粒飽滿的紅豆泥,
 
好比巧克力醬一樣濃厚的抹茶冰淇淋,更是一絕,
 
畫龍點睛襯托出了所有食材的特色,
 
的確是道經典
 
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 京都和風鬆餅 NT.220
 
 厚實的四大片鬆餅搭配上迷你宇治金石
 
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 日本進口的麵粉搭配著日式抹茶粉一起烘烤,
 
但沒有掌控好時間,
 
內層太過於Q彈,表層也不夠酥脆,
 
唯有那碗迷你宇治才扳回了點
 
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  上品抹茶 NT.180
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 約80ml的抹茶,
 
倒入抹茶粉和熱水再使用茶筅
 
將抹茶粉均勻的刷開
 
口感溫順,稍苦澀但回甘
 
 
◆下午茶優惠時段:下午14:00~17:00,每份280元(點心和飲料各選一) 

 

推薦順序:宇治金時>上品抹茶>京都和風鬆餅

 

明森宇治的抹茶表現得算平鋪可陳,

 甜點總類不夠多樣豐富難有二訪的念頭

 

 
 回訪率: 🐥🐥🐥
 (滿分為🐥✖5,🐣=0.5)
 
 
 地址: 台中市西屯區福康路82號. 

 營業時間:週日~ 週二及週四11:00 ~ 21:00 /

週五、週六11:00 ~ 22:00 (週三公休)

電話:04-24636089


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