close
在台南這深厚歷史的古都，近期吹起股創新與文青風，
不論傳統或是異國料理都添加了許多新元素，
來台南只吃小吃或許已小落伍，體驗年輕人的滿腹創意才食尚。
詳細全文：http://aszxtyui.pixnet.net/blog/post/288423085
位在國華街菜市內的純薏仁，位置相當隱密，
若非週邊美食興起，也是條終將落寞的市場。
老闆是位北上打拼了多年的在地人，
因不愛城市的喧鬧與不忍大市場凋零老去，而決定回來開了這間心血。
兩側皆可進出的開放空間，中間是改良過的傳統爐灶，
桌椅則是由水管支架搭配木製桌面，好個中式工業風。
店內提供的商品僅有三樣，卻有著超高人氣，滿是佩服。
冰淇淋薏仁ＮＴ.80
將薏仁與抹茶的結合，佩服著老闆的巧思。
選用不浮誇的明治抹茶冰淇淋撒上杏仁碎，冰涼消暑，甜度適中。
一旁的紅豆泥與抹茶凍可全部倒入，增添可感與層次。
白玉紅豆薏仁ＮＴ.70
燉煮至軟爛扔依稀保有口感的紅豆泥，
與薏仁的綿密結合，相互襯托。
一顆顆親自手搓的抹茶白玉，搭上現刷抹茶，回甘回甜。
當天下著超大雨抵達台南時已晚間六點多，
便急忙地衝去只營業到七點的純薏仁，
一邊躲雨一邊吃著，照片品質實在不優，猶豫著是否要分享這篇文章，
但回到家後這碗小小的純薏仁，不時的就在我腦海翻滾著，難以停止的想念。
在台南或許你可以錯過棺材板，可以錯過燒肉飯，
但你絕不錯過這碗滿是用心與感動的簡單純薏仁。
推薦順序：冰淇淋薏仁>白玉紅豆薏仁
※不限用餐時間※無服務費※無低消
Chun純薏仁｜FB
地址： 700台南市中西區國華街三段16巷5號
電話：06 227 0101
營業時間：12：00~19：00(週一公休）
喜歡Lady Ｒ的文章嗎？你的一讚一分享都是對我莫大的支持唷！
歡迎在FB或IG追蹤我！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
開箱｜好物推薦 (1)