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來勢洶洶的韓國年糕火鍋「泰一格」,

在韓星代言加持下,還未開幕就火紅到不行,排隊人潮更是絡繹不絕。

位在阪急B2美食廣場,用餐時間總是吸引著大量的人潮,

連取號碼牌都要排隊,韓星加持下的魅力果然無法擋。

詳細全文:http://aszxtyui.pixnet.net/blog/post/296890111

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室內空間若大,假日用餐時間等了約一小時才入場,

座位與空間設計不良,兩人用餐則要與隔壁並排入座,容易碰撞,

桌面太寬而與對面友人卻相聚太遠,講話要提高音量才聽得到,

想好好聊天放鬆的聚餐,這邊並不適合。

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店內各個角落都有充斥著李光洙的照片,果然是迷妹必朝聖景點。

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雞肉年糕火鍋(小)$458

小份為兩人份,先點主鍋後加點喜歡的配料,

上餐後整鍋為生食,滾煮至熟即可食用。

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基本鍋底以年糕、粉條、三角魚板、當季時蔬、大蔥、雞蛋組成,

 再加入三種不同辣椒為底的中辣湯底,辣中帶酸溫順不嗆口,很是過癮! 

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韓國粉條久煮後卻不軟爛,依舊滑嫩爽口。
 
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大量胡椒醃製的雞胸肉雖然沒有特別出色,但口感軟嫩與口味皆有在水準之上,
 
份量有點太少,肉食者必定不過癮。
 
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其中這韓式年糕必定是今天的壓軸,
 
對年糕一向沒好感的我,一試驚人。
 
外Q彈內綿密且意外的很入味,跟以往吃到的年糕截然不同,
 
原來這才是正宗的韓國年糕,超厲害的!
 
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泡麵$60
 
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馬茲瑞拉起司$140
 
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強烈建議一定要加點起司,吃到中間時再與泡麵鋪入鍋中,
 
將酸辣的湯底注入了一股甜香味,牽著絲的融入,完全征服了我的味蕾,
 
為整體帶入了另個層次,也一解膩感。
 
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炸豬排紫菜包飯$175
 
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雖是店家推薦的招牌菜,
 
蟹肉、玉子燒、小黃瓜為底,吃起來沒有特別討喜,
 
豬排略乾,醋飯過酸唯有風味醬料調製得宜,不太合我口味。
 
推薦順序:雞肉年糕火鍋>炸豬排紫菜包飯

泰一格打破了我對韓式火鍋一成不變的味覺觀念,
 
紅辣醬竟能如此的有層次與豐富,
 
但鍋底配料單薄份量少,價位也不平實誘人,
 
的確值得嚐鮮,若晉升成愛店荷包可能就很難止血了呢(笑)!
 
 ※一成服務費 ※90分鐘用餐時間 ※無低消
 
 
 
泰一格年糕火鍋|FB
地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2(阪急台北市政府轉運站
電話:02-27235581. 
營業時間:上午十一點至九點(八點最後入場)
 
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