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對於品茶並非在行,雖不陌生,卻也似懂非懂。
但當飲食生活混亂或提不起精神時,總想沏壺熱茶,
休息一下,很快便能提起精神。
現在讓我們一起走進開門茶堂,放鬆一下吧!
詳細全文:http://aszxtyui.pixnet.net/blog/post/294284803
(LadyR,食攝旅人歡迎在FB追蹤我!)
位在民生社區遠離喧鬧的巷弄中,
有著如此綠意盎然的茶堂,遠看便能窺知一二。
開門茶堂,既是茶堂也是間室內設計公司,一切起緣於對家的憧憬,將家的溫度轉化為茶葉的溫度。
大片落地窗將溫暖的陽光灑落下來,店內這一隅是我最喜愛的地方。
極泡冷飲$150
嚴選原茶葉冰鎮冷泡,堅持不用茶精馬虎,
每口都冰涼沁心,清雅茶香原來冷泡也能有如此好滋味。
傾城美人$280
東方美人茶,又名膨風茶,是半發酵青茶中,發酵程度最重的茶品。
讓人在還未品嘗前,便有了許多期待,
少了茶葉一般有的苦澀而多了香甜,細細品茗,便是她的迷人之處。
日光金萱$220
相較東方美人茶,日光金萱顯得較清新淡雅,
來得平易近人許多,口感、香氣、韻味都在水準之上,
深受許多女性喜愛,是款入門茶。
茶香蛋白霜$35(左上)
法式蛋白霜餅佐包種茶粉,
脆硬的蛋白霜,入口後即化帶著茶香的苦澀,拋開了蛋白霜的甜膩,
好奇妙的中西結合,卻不衝突。
秘制綠豆糕$40
棗泥、麻糬、松子、梅果,均勻平鋪於軟綿綠豆內餡中,
層次分明,甜而不膩果然是品茗的最佳小點。
黑糖蜜漬雙糕潤$40
是台灣傳統米食甜點,黑糖佐純米麻糬,
一出爐便黑糖香氣四溢,麻糬口感偏硬但Q彈,類似於年糕,
是款不論大人或小孩都會喜愛的甜食。
門口處還有販售著各式樣的茶器、茶葉供客人選取,打包回家。
推薦順序:極泡冷飲>傾城美人>日光金萱,黑糖蜜漬雙糕潤>綠豆糕>蛋白霜
開門茶堂有著清幽忘我的環境,價位設定也相當合理,令人滿意,
推薦給想悠閒享受茶香的你們,不訪來這度過一個悠然的沏茶時光吧!
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開門茶堂|FB地址: 105台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號電話:02 2719 9519
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