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統一集團旗下新引進的鍋物品牌，
承襲日本最大和食連鎖餐廳的鍋物專門店「鍋上都」
其為「和食上都」旗下的店
走清爽小火鍋路線，是吃完無負擔感的火鍋
詳細全文：http://aszxtyui.pixnet.net/blog/post/268668814
金山南路上的第二家分店，偌大的店面，
醒目明亮，
而且王品集團旗下的『石二鍋』就在對街不遠處，
相競爭的意味濃厚，難以不將兩者相比
簡潔的用餐環境，每一個位子下方都附有置物籃，
許多貼心小細節深得女性顧客的心
也難怪店裡清一色都是女性用餐
開幕期間用餐打卡加價20元，送黑毛培根豬一份
鍋上都的湯底分為壽喜燒和涮涮鍋兩類型
涮涮鍋會附沾料碟
有芝麻醬和醬油
壽喜燒的沾醬僅提供蛋液
牛腹脅＋白肉魚片鍋 ＮＴ.248
涮涮鍋湯底分為香菇昆布高湯，浪花柴魚高湯，相撲雞肉高湯
種口味者可試試店員推薦的雞肉高湯，
清香順口卻相當夠味，深得我的喜愛
每鍋的基本菜盤配料
都直接放在鍋內與湯底一起上桌
菜份量略少，但都保有新鮮和鮮甜
白肉魚片切得十分秀氣，一不小心就會煮化，不推薦
牛腹脅
涮燙後還是一樣豐厚誘人，
但只有少少三片真是讓人一遊未盡
打卡20元加夠的黑毛培根豬
切成細薄條狀，主打出類似松板豬的彈牙感，
若下次沒有打卡優惠還是會喜愛的一道
旁邊友人點的壽喜鍋
除了湯底是以日式醬油加清高湯以外
其他都和涮涮鍋都是一樣的
壽喜鍋煮肉也很誘人
（打著打著默默肚子又餓了...)
友人特製的煮麵後再加上蛋液，簡單卻無敵美味的吃法
吸飽壽喜醬汁的烏龍麵，
微甜微鹹又彈牙，
為整餐增添了許多飽足感，也是個完美ending
最後是白飯加價NT.15升級的雜炊粥
日本米加上蛋花和些許海苔絲，蔥花
許是最後湯底已被喝得差不多，且雜炊沒有熬煮太久，
很像普通的稀飯，不入味不推薦
推薦順序：相撲雞肉湯底>壽喜鍋，牛腹脅>黑毛培根豬>白肉魚片，白飯>雜炊
鍋上都走日式輕食鍋物的風格，
餐點分量皆小巧，男生可能會有吃不飽的狀況，
輕食鍋物吃完沒有負擔和罪惡感，
也不會有異味殘留在身上，
非常適合想兼顧味蕾和身材的女生，可以來嚐鮮看看
回訪率：✌ ✌ ✌☝
(滿分為✌✖5,☝=0.5)
- 地址： 台北市中正區金山南路一段135號1樓
- 電話：02-2396-3140
- 營業時間：11:00~22:00
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