LadyR-食.攝.旅人。

從倫敦車站出發時就開始找巴黎北站附近的美食，

很幸運地找到了這間位在巴黎北站約步行約1km的巴黎鬆餅名店『Hollybelly』，

這可是連不愛排隊的巴黎人口中口耳相傳的排隊名店呢！

吃到後才發現原來自己以往吃過的鬆餅根本不叫鬆餅，好吃到回來近一個月了都還無法忘懷呢！

所有文章皆有版權，請勿翻印，若需使用請來信詢問。

(LadyR,食攝旅人歡迎在FB追蹤我！) 

從倫敦到巴黎的車上，上車後才發現有附餐點，且餐點也頗有飽足感的。

但是用火車上的網路查詢後才發現這間『Hollybelly』我到達巴黎後的兩天都是公休狀態，

只好享用完車上餐點後還是決定用散步的慢慢從火車北站走過去。

歐洲之星到達巴黎北站後，從火車站最大的這個出口走出來，直直走約1KM就會到達，地鐵站約兩站的距離

沿路的路上非常平坦，拖行李也方便，若從火車站出發比較不建議搭地鐵因為還要上上下下，反而會浪費時間與精力。

到達的時間約是下午三四點，當時人潮其實還不多，這是剛用完餐五六點時出來才拍的照片，

果然接近用餐時間人潮就會變得非常恐怖，排隊的人潮中大多數也是巴黎人，鮮少觀光客。

看這人潮必定是有品質保證呢！

店內裝潢為簡約的歐式工業風，後半店面還有著天井，陽光撒下時很有朝氣舒適。

而店內人潮則是隨時都滿到不行，側身才能進入。

點了份熱巧克力（4歐）先取取暖，三月的歐洲果真還是非常的寒冷，

旅行的十多天中，熱可可早已變成必須糧食，每天都要來上一至兩杯才行呢！

鹹鬆餅（12歐）＋炒野菇(5歐）

鬆餅上僅有簡單的兩顆蛋與煎培根的配搭，因為覺得有些單調，加點了份野菇，

整個搭配出乎意料的契合，自製特調的鬆餅粉，雙面輕翻後中間後帶了些溼潤感，

表面微焦焦香味意外的帶了回甘，培根酥脆卻不油膩，蛋黃劃破至鬆餅上時，真是太誘人了，完全無法抗拒。

三者一起入口，天啊！這一定是世界上最好吃的鬆餅，也是著趟旅程中我最喜愛的食物，微甜微鹹，

不像一般的鬆餅需要靠醬汁才能襯托出味道，而它本身就極具有特色，本身就是一齣好戲。

下次來歐洲時，我一定要為了你特地在繞來一次巴黎！！！！！！

真是非常慶幸聯絡歐洲交通的火車站接在市區附近，幾乎每個車站附近都藏著非常多的美食餐廳，

Hollybelly絕對值得你為了他來一次巴黎，就算是坐火車遊歐洲的中繼站也一定要來一趟，保證值得唷！

Hollybelly

地址： 19 Rue Lucien Sampaix, 75000 Paris, 法國

營業時間：  09:00–17:00(週二、週三公休）

歐洲車票訂票請洽歐鐵台灣代理商『飛達旅遊』 ：http://www.gobytrain.com.tw/?utm_source=Regina&utm_medium=Regina&utm_campaign=Bloggers

歐洲火車文章延伸閱讀：

歐洲交通·旅圖漫漫｜歐洲鐵路火車訂票教學Ｘ飛達旅遊『坐火車遊歐洲』

英國劍橋·旅圖漫漫｜倫敦到劍橋一日遊，火車交通路線Ｘ飛達旅遊

歐洲交通·旅圖漫漫｜歐洲跨國火車，巴黎至柏林夜臥火車Ｘ飛達旅遊

巴黎美食·旅圖漫漫｜巴黎火車北站周遭必吃美食『ＨＯＬＬＹＢＥＬＬＹ』，人生中最好吃的鬆餅Ｘ飛達旅遊

歐洲交通·旅圖漫漫｜歐洲之星 Eurostar 倫敦到巴黎最便捷的選擇Ｘ飛達旅遊『坐火車遊歐洲』